Főzzük meg a tésztát
sós
vízben. Kockázzuk fel a
padlizsánt.
sózzuk meg őket, és tegyük itatóspapírra. Reszeljük le a megpucolt
fokhagymákat, és pirítsuk meg olajon egy serpenyőben. Rakjuk a serpenyőbe a
padlizsánt, a felszeletelt
zsályát, és pirítsuk néhány percig az egészet. Adjuk hozzá a leszűrt tésztánkat, keverjük jól össze. Tányérokba adagolva kínáljuk, mindenki ízlés szerint szórja meg
sajttal. 30 perc alatt elkészíthető.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>