A tésztát
sós
vízben kifőzzük, majd leszűrjük. A
paradicsomokat leforrázzuk, meghámozzuk, félbe vágjuk és kimagozzuk, a húsát felkockázzuk. A metélő
hagymát apró karikára vágjuk. Az
olívaolajat felhevítjük, és megpároljuk benne kevergetve a
paradicsomot. Sáfránnyal,
sóval,
borssal és
cukorral ízesítjük. 10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a metélő
hagymát. Tányérra szedjük és tálaljuk.
Elkészítési idő: 35 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>