Melegítsük elő a sütőt 250 fokra. Fűszerezzük a halat
sóval,
borssal, és csepegtessük rá a
citromlevet. Vágjuk kis kockára a
hagymát, törjük át a
fokhagymát. Magozzuk ki a
chilit és vágjuk apróra.
Melegítsünk 2 evőkanál olajat egy serpenyőben, fonnyasszuk meg benne a
hagymát, tegyük bele a
fokhagymát és a
chilit, majd pároljuk pár percig.
Kenjünk ki egy tűzálló tálat olajjal, tegyük bele a halat, szórjuk rá a többi hozzávalót. Takarjuk le alufóliával, majd süssük 20 percig.
Korianderrel megszórva tálaljuk. Rizzsel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>