Tetszés szerint főzhetünk pörköltet sertésből, marhából vagy szárnyasból. Zsiradékon apróra vágott hagymát pirítunk, pirospaprikát adunk hozzá, majd hozzá tesszük a húst. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Vizet öntünk alá és puhára főzzük. A pörkölthúst ledaráljuk, szaftjából mártást készítünk tejföl hozzáadásával. Bő, sós vízben kifőzzük a metéltet. A tésztát leszűrjük és a mártáshoz adjuk. Jól összekeverjük a darált hússal. Melegen tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom