Filézett, szeletekre vágott halat meglocsoljuk
citromlével. 10 percig állni hagyjuk, meg
sózzuk,
lisztbe forgatjuk, és a
vaj felében a szeletek mindkét oldalát átsütjük.
tojásokat felkockázzuk, összevágjuk a
petrezselyemzöldet,
sózzuk és
borsozzuk.
vajban aranybarnára pirítjuk a zsemlemorzsát. Kisütött halszeletekre először a
vajas morzsa, majd a petrezselymes
tojás kerül.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>