A
szójaszószt jól keverjük össze az
ecettel, a
cukorral és ízlés szerint
sóval és
borssal. A húst vékonyan szeleteljük fel, locsoljuk rá a keveréket és hagyjuk így egy órán át.
A tésztát 5 percre tegyük hideg
vízbe, majd főzzük néhány percig és szűrjük le.
Egy wokban a
földimogyoró-olajon kezdjük el sütni az összevágott
hagymát, a zúzott
fokhagymát, a felkarikázott póré
hagymát és a csíkokra szelt
paprikát. 5 perc után keverjük hozzá a húst a levével együtt. Néhány perc után a tésztát is forgassuk hozzá és pirítsuk 5 percig.
A mártás hozzávalóit alaposan dolgozzuk össze és tálaljuk a tésztás keverékhez.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>