A combokat be
sózzuk, majd 5 percig olajban sütjük, és félretesszük. Helyére tesszük a felaprózott vörös
hagymát, megszórjuk a piros
paprikával, majd felöntjük 1,25 deci
vízzel, és visszatesszük a húst. A
köményt, az összepréselt
fokhagymát is beleszórjuk, majd lefedve 20 percig pároljuk. Ekkor hozzáadjuk az összes zöldséget, és további 20 percig pároljuk. Végül a
petrezselyemmel megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>