A halat felcsíkozzuk, és elkezdjük főzni a
sós,
borsos,
ecetes
vízben. Negyed óra múlva hozzáadjuk a felcsíkozott répát, és
hagymát, még negyed órát főzzük, és leszűrjük. Az olajat,
ecetet,
mustárt, aprított
fokhagymát, összekeverjük, és a
paradicsomkarikákra öntjük. A
paradicsom közé tesszük a halat, és a répát, majd megszórjuk a lereszelt
paprikával. A
citromot ketté vágjuk, egyik felét a halra csavarjuk, a másikat pedig díszítésnek használjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>