Egy lábosba tesszük a
vajat, a
köménymagot és a
mustármagot, majd ha elkezdenek pattogni beletesszük az összepréselt
fokhagymát, a felaprózott
hagymát és
chilit, a
kurkumát és a
paprikaport. Néhány perc után hozzákeverjük a felszeletelt
paradicsomot,
sózzuk, kevés vizet adunk hozzá, és így pároljuk. A
spenótot is hozzáadjuk,
koriandert szórunk rá, majd az egészet készre pároljuk, és rizzsel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>