Egy tálban összekeverjük a fűszereket, majd hozzákeverjük az
ecetet, a cukrot és a
sót is, a húst pedig felkockázzuk. A felkarikázott
hagymát megpirítjuk, majd felöntjük 4 kanál
vízzel, és az egészet pürésítjük. A zöldségkeverékhez adjuk, majd belekeverjük a
fokhagymát és a
gyömbért is. A húskockákat elősütjük, majd félretesszük. Helyére a
gyömbéres keveréket tesszük, majd miután kissé megfuttatjuk, visszarakjuk a húst. Felöntjük 3 deci
vízzel, majd kb. háromnegyed óra alatt puhára pároljuk, és rizzsel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>