A
krumplit, karfiolt felkockázzuk, és a bor
sóval együtt megpároljuk a gí-n. Másik edényben megpirítjuk a fűszereket, mozsárban összetörjük őket, a zöldségekhez keverjük,
sózzuk, pároljuk, és lepasszírozzuk. Lisztből, gí-ből,
sóból
joghurtból tésztát készítünk, és állni hagyjuk, majd gombócokat formálunk belőle, amiket lapokká lapítunk, és a közepükre zöldséges tölteléket rakunk. A tészta köröket félbe hajtjuk, szélüket lenyomkodjuk, és gí-ben megsütjük őket.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>