A húst tisztítsuk meg és vágjuk kockákra.
A kifacsart citrom levét dolgozzuk össze a köménnyel és egy kis sóval, majd jól forgassuk össze a hússal.
A joghurtot jól keverjük össze a gyömbérrel, a korianderrel, a kurkumával, a pirospaprikával, a zúzott fokhagymával és a borssal. Ezt az öntetet is dolgozzuk a húshoz, fedjük le és rakjuk hűtőbe néhány órára. Ezután előmelegített grillsütőn fél óra alatt mindkét oldalát aranybarnára sütjük, közben locsoljuk meg egy kevés felhevített vajjal.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom