» 6 marha agyvelő » 1 citrom leve » 2 tojés felverve » 250 g morzsolt kétszersült » 250 g vaj » só
Mossuk meg az agylevőt, fedjük el hideg vízzel, sózzuk és hagyjuk 20 percig állni. Tegyük fel főni a citromos vizes oldatba 20 percre. Szűrjük le és szeleteljük fel. Mártsuk meg mindegyik szeletet tojásba majd a kétszersült morzsában. Forró olajban süssük ki.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom