Keverjük össze a
lisztet a
sóval és
borssal. Vágjuk a húst apróra,
lisztezzük be. Vajban pirítsuk meg a
hagymát, répát, majd folytassuk a párolást. Öntsük le borral, adjuk hozzá az átpasszírozott
paradicsomot, petrezselymet, babérlevelet,
sót,
borsot, vizet és hagyjuk a húst főni fél óráig. Ezután adjuk hozzá a bor
sót és süssük 10 percig.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>