Vágjuk a húst darabokra. Keverjük össze a
lisztet
sóval és
borssal, és
lisztezzük meg a húst. Pároljuk meg olajban a bárány darabokat és a
hagymát. Adjuk hozzá az átpasszírozott
paradicsomot, petrezselymet, vizet, és főzzük 1 óráig. Vágjuk a tököket kisebb darabokra. Pároljuk meg
vajban a tököket. Adjuk hozzá a tököket és a húst, fedjük le, és folytassuk a sütést 30 percig.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>