Vágjuk a húst adagokra. Pároljuk meg olajban a húst, és szórjuk meg
borssal,
sóval. Adjunk hozzá kevés vizet és hagyjuk főni. Tegyünk a fazékba még egy kevés vizet, adjunk hozzá a
hagymát, és hagyjuk párolódni, amíg a levüket felisszák.
Vágjuk félbe az
articsókát és dörzsöljük be
citrommal. Adjuk az
articsókához a húst, répát, kaprot,
hagymát és folytassuk a sütést 30 percig. Készítsek el a
citromos olajat, és öntsük le vele az ételt.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>