Vágjuk ki a
káposzta torzsáját. Forraljunk vizet és hagyjuk a
káposztát 10 percig főni. Egy tálba keverjük meg a darált húst,
rizst,
hagymát, kaprot,
vajat,
sót,
borsot és gyúrjuk össze. Válasszuk külön a
káposzta leveleit és vágjuk ki a kemény részt. Tegyünk minden levélre tölteléket és tekerjük fel. Lábas aljára tegyünk egy réteg
káposzta levelet és rakjuk rájuk a töltött
káposztákat. Tegyünk a te
tejére nehéz tányért, majd lepjük el
vízzel, és főzzük 1 órán át.
Készítsük el a
citromos
tojásos szószt a töltött
káposzták levél felhasználva.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>