A csigákat egy órát
sós
vízben főzzük, majd kiszedjük házukból, megmossuk, kinyomkodjuk,
sózzuk. Ezután a húslevesben teljesen puhára főzzük, majd feldaraboljuk. A
szerecsendióval fűszerezzük, így többször felforraljuk, majd belekeverjük a
tojássárgájákat. Végül a pirított kenyérkockát tányérba tesszük, rámerjük a levest, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>