Csirkét négyfelé vágjuk,
sóval,
borssal megdörzsöljük,
vajban átsütjük, majd puhára pároljuk. Ha megpuhult, tálra tesszük, és a
pecsenyelében átsütjük a félbevágott, kimagozott barackot a karikára vágott
hagymával együtt.
1 dl bort elkeverünk 2 kanál
mustárral,
citrom levével, a barackra öntjük, hozzáadjuk a többi bort, visszatesszük a csirkét, majd pár percig együtt pároljuk. Rizst készítünk hozzá.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>