A húst és a kolbász feldaraboljuk, majd olajon megsütjük. A
hagymát feldaraboljuk, a
fokhagymát összezúzzuk, majd rátesszük a húsra, és üvegesre pároljuk.
Belekeverjük a
paradicsompürét, a feldarabolt
paradicsomot, majd felengedjük a
vízzel és a borral. Hozzáadjuk a felszeletelt
gombát, a petrezselymet és a fűszereket, majd lefedve egy-másfél órát főzzük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>