Petrezselymet leforrázzuk, leszűrjük, majd apróra vágjuk. Két reszelt
hagymát megfőzünk
vízben, majd ha kihűlt hozzáadjuk a
vaj felét,
tojássárgákat, majd sűrűre főzzük. Belekeverjük a maradék
vajat, összevágott petrezselymet, majd fűszerezzük. Halak bevonására használjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>