Hámozott
hagymát egészben hagyva 10 percre fövő
sós
vízbe tesszük. Te
tejét levágjuk, kiskanállal kivájjuk, a szétszedett részt apróra vágjuk. Forró olajban a
rizst, darált húst,
fokhagymát és az összevágott
hagymát 5 percig pároljuk, fűszerezzük, pohár
vízzel felöntjük, és addig főzzük, míg el ne fő. Ha a töltelék félig kihűlt, megtöltjük a
hagymát, tűzálló tálba tesszük, felöntjük 2 dl húslevessel, és 30 percig főzzük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>