Rántást készítünk 5 dkg
vajból, és
lisztből, ezt felöntjük a húslével, és a
fehérborral,
sózzuk, majd felforraljuk. Hozzáadjuk a
tojás sárgával kevert t5ejszínt,
citrommal ízesítjük, és a leszűrjük. A megmaradt
vajat belemorzsoljuk a mártásba. Ügyeljünk arra, hogy a mártást már ne forraljuk fel miután beletettük a
tojást.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>