Felaprítjuk a
gombát, kevés
vízzel elkevert borban feltesszük főni. Addig főzzük, hogy egy kevés leve maradjon, majd ráöntjük a fehérmártást, hozzáadjuk a
tejszínbe kevert
tojás sárgáját, meg
sózzuk,
citromlével ízesítjük, és simára keverjük. Legutoljára a
vajat morzsoljuk bele. Ügyeljünk arra, hogy a
tojás hozzáadása után, már ne forraljuk a mártást.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>