A
hagymát és a
fokhagymát megpucoljuk, a
hagymát kockára vágjuk, a
fokhagymát szétnyomjuk. A húst megmossuk, és csíkokra vágjuk.
A wokban felforrósítjuk az olajat, a vörös
hagymát, a
fokhagymát és egy csipet
gyömbért kevergetve 3 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a húst és még 3 percig sütjük.
Hozzátesszük a
brokkolit és még 2 percig kevergetjük. A
gombát megtisztítjuk és vékonyan felszeleteljük, majd a wokba tesszük a
szójaszósszal, a zöldséglevessel. Megcukrozzuk és még 3-4 percig főzzük. Borssal megfűszerezzük.
Széles metélttel tálaljuk.
Elkészítési idő: 20 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>