A parajt leforrázzuk, majd összeturmixoljuk a petrezselyemmel és a metélőhagymával. A levét szűrőruha segítségével leszűrjük, megmelegítjük, és belekeverjük a tárkonyt, az aszpikot, a zöldségek pépjét és a majonézmártást, majd hűtőbe tesszük.
Zöldségből készült galantinok és halak bevonására használjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom