A babot éjszakára beáztatjuk, majd másnap egy lábosba tesszük, felöntjük
vízzel,
sózzuk, beletesszük a babérlevet, és így kezdjük főzni. Eközben a felaprózott
hagymát megpirítjuk, majd beletesszük az összepréselt
fokhagymát, a
káposztát, a
tejfölt és a csontlevet. Az egészet alaposan elkeverjük, majd
ecetet és cukrot adunk hozzá. A babot leszűrjük, majd ezt is a többi hozzávalóhoz adjuk, és így az egészet besűrűsítjük. Végül a felkarikázott kolbászt tesszük bele, majd még egy darabig főzzük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>