Az
almát meghámozzuk, kimagozzuk és felszeleteljük. A szeleteket lábosba tesszük és felöntjük a borral, beleszúrjuk a kakukkfüvet, összeforraljuk, és 5-6 perc alatt puhára főzzük, közben a
sajtot kisebb kockákra vágjuk. A párolt
almát botmixerrel vagy turmixban pépesítjük, és visszatesszük a tűzre. Öntünk hozzá 5 dl vizet, és ha felforrt, beledobjuk a kockákra vágott
camembert sajtot. Folyamatos keverés mellett addig főzzük, míg a
sajt teljesen fel nem olvadt, ekkor rögtön lehúzzuk a tűzről. Meg
sózzuk, meg
borsozzuk, és készen is van, pirított zsemlekockával tálaljuk.
Szerző:
levente Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>