A
hagymát a
vajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a
zellert. Hozzáöntjük az alaplevet, majd forrástól számított kb. 20 percig főzzük. Ezután az egészet leturmixoljuk,
sózzuk,
borsozzuk, belekeverjük a
tejszínt és a
sajt háromnegyedét. Így újból megmelegítjük, majd tányérokba kanalazzuk. Végül a maradék
sajttal és a felaprózott metélő
hagymával megszórjuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>