A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, a vöröshagymát és a póréhagymát apróra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk, a répát csíkokra vágjuk és a zellert apróra szeljük. Minden zöldséget a csirkecsonttal egy lábasba tesszük és főzni kezdjük. Fűszerezzük babérlevéllel, rozmaringgal, petrezselyemmel és a fekete borssal. Lefedve 2 óráig pároljuk, majd fedő nélkül még egy órát és a végén leszűrjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom