A
hagymákat az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a csirkehúst, az alaplevet és a bort. Forrástól számított 5 percig főzzük lefedve, majd beleszórjuk a
sáfrányt. 1-2 perccel később levesszük a tűzről,
sózzuk,
borsozzuk, belekeverjük a
tejszínt. Végül eloszlatjuk a tányérokban, és a metélő
hagymával megszórva kínáljuk. A metélő
hagyma helyett petrezselymet vagy új
hagymát is használhatunk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>