Egy tálban a darált húshoz keverjük a
hagymát, egy
fokhagymát, a
parmezánt és az
oregánó felét,
sózzuk,
borsozzuk, majd kb. 20 gombócot csinálunk belőle. A gombócokat az olajon megpirítjuk, félretesszük, majd a serpenyőbe dobjuk a másik
fokhagymát. Ha a
hagyma megpirult, visszatesszük a húsgombócot a
paradicsommal, a pürével, az alaplével és a maradék
oregánóval együtt.
sózzuk,
borsozzuk, negyed órát főzzük, majd beleszórjuk a tésztát és a babot is. Így további 10 percet főzzük, majd tányérokba merjük, és az
oregánóval megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>