A tököt megsütjük, összetörjük,
sózzuk,
borsozzuk és hozzákeverjük a
parmezánt. A tésztákat 5 cm-es négyzetekre felvágjuk, majd mindegyik egyik felére kanalazzuk a tökpürét. Az összeset felgöngyöljük,
tojással bekenjük, hogy összetapadjon. Ezután olajban megsütjük, csakúgy, mint a turbolyát. Eközben a dinnyét leturmixoljuk, hozzákeverjük a likőrt és a felaprózott
paprikát, majd eloszlatjuk nyolc csészében. Végül a roládot és a turbolyát tálakra tesszük és a csészékkel együtt kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>