Lereszeljük a jól megmosott
narancsok sárga héját és a levét kifacsarjuk. A többi
narancslevet, a
joghurtot, a vaníliás cukrot és ízlés szerint a porcukrot hozzáadjuk és habosra turmixoljuk.
Amíg a habgaluskát elkészítjük addig behűtjük. Ehhez csipetnyi por
cukorral kemény habbá verjük a
tojásfehérjéket, majd forró
vízbe szaggatjuk evőkanállal. Lecsepegtetjük a kifőtt galuskákat, majd a levesescsészékbe mert hideg levesre helyezzük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>