A felaprított zöldbabot enyhén
sós
vízben feltesszük főni, közben
lisztből és
vajból
rántást készítünk és ezzel berántjuk a főzeléket. Citromlével,
cukorral és
sóval ízesítjük, hozzáadjuk a felaprított
petrezselyemzöldjét és elkeverjük benne a
tejfölt. Ezután addig forraljuk amíg a zöldbab meg nem puhul. Végül szitán áttörve, ízlés szerint utánaízesítve tálalható.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>