burgonyát meghámozzuk, hosszanti irányban felvágjuk, kivájjuk, hogy kb. 1 cm-es oldalfala maradjon, aljáról egy szeletet levágunk, és forró,
sós
vízben puhára főzzük. Kanállal kiszedjük. Zucchinit legyaluljuk. Felmelegítünk az olajat, rádobjuk a zúzott
fokhagymát, gyalult zucchinit, elmorzsolt leveskockát, kakukkfüvet és 5 percig pároljuk. 25 g
vajból, 20 g
lisztből és 2 dl
tejből besamelt készítünk,
sózzuk, belekeverjük a
sajtot, majd a zucchinihez adjuk. A kivájt fél
burgonyákba töltjük, melyeket lerakunk egymás mellé egy tűzálló tálba. Előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>