Kelbimbót
köménymaggal ízesített
sós
vízben félpuhára főzzük. Gesztenye gömbölyűbb részét bevagdossuk, és
sós
vízben félpuhára főzzük. Felolvasztunk
vajat, hozzákeverjük a
tejszínt, bort, kelbimbót és a
gesztenyét, majd lefedve puhára pároljuk.
Külön csészében forró mártást kínálunk hozzá.
vajból és
lisztből, húslevesből besamelt készítünk. Belekeverjük a finomra vágott petrezselymet, reszelt
hagymát, és az 1 dl
vízzel hígított
paradicsompürét.
sózzuk,
borsozzuk és sűrűre forraljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>