A mazsolát beáztatjuk. A vizet felforraljuk, majd beletesszük a
rizst, lefedjük és negyed órát főzzük. Utána belekeverjük a
sáfrányt, a
vaj felét, és tovább főzzük.
A többi
vajat felforrósítjuk, majd a
mandulát és a datolyát megpirítjuk rajta. A
rizst tálra halmozzuk, rászórjuk a leszűrt mazsolát, a datolyát és a
mandulát. Ráhintjük a maradék
vajat, és csirkéhez tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>