Első lépésként a garnélát megtisztítjuk a páncéljától és megfőzzük.
Utána megmossuk a
spárgát és
sós, cukros
vízben 15 percig főzzük. Vigyázzunk arra, hogy a
spárgafejek össze ne törjenek. A
salátaleveleket megtisztítjuk és kis darabokra vágjuk. Majd a garnélát összetörjük, a kemény
tojásokat és a
spárgát kis kockákra vágjuk. Fűszerezzük ízlés szerint. Összekeverjük a
majonézzel, a
salátalevéllel, és a snidlinggel. Ezzel a keverékkel megtöltjük a
paprikákat. A nyílásokat összetűzzük fogpiszkálóval és a hűtőbe tesszük őket. Mikor megdermedt a töltelék, akkor már lehet fogyasztani.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>