A kagylókat a
vízben addig főzzük, amíg kinyílnak, majd a rosszakat kidobjuk. A kagylóhúst összekeverjük az
olívaolajjal, a
fokhagymával és a
petrezselyemmel, és fél órára hűtőbe tesszük. Ezután eloszlatjuk a félretett kagylóhéjakban, és sütőtálba rakjuk őket. A zsemlemorzsát és a
paradicsomot összekeverjük, majd a kagylókra kanalazzuk, és előmelegített sütőben 220 C-on kb. 5 percet sütjük őket tálalás előtt.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>