A
paprikákat grillen addig sütjük, amíg héjuk megfeketedik, majd ha kihűltek, leszedjük héjukat, és elharmadoljuk őket. Eközben egy tálban összekeverjük az
olívaolajat, a
citromlevet, az
ecetet, a
fokhagymát, a
chilit, a cukrot és a piros
paprikát. A
paprikaszeleteket tálra tesszük, rálocsoljuk az öntet, és fél órára hűvös helyre tesszük. Eközben a
tonhalat és a
kapribogyót összekeverjük, majd ezt a
paprikára kenjük, és az összeset felgöngyöljük. Fogvájóval megtűzzük, majd az öntettel meglocsolva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>