A zsemléket 2 deci borba áztatjuk, majd szétnyomjuk, és hozzákeverjük a párolt
gombát és zöldségeket, valamint a felaprózott petrezselymet. Ezután az egészet ledaráljuk, majd hozzátesszük a
tojást, a
borsot,
sót, szegfű
borsot. A sertéshússzeleteket kiklopfoljuk, majd ezt rákenjük. Az összeset felgöngyöljük, megtűzzük, majd olajban átsütjük. Ezután a
paradicsompürében és a borban teljesen puhára pároljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>