A
szalonnával be
zsírozunk egy bog
rácsot, majd beletesszük a csülök csontját, erre a körmöt, majd felaprózott
hagymát. Erre tesszük a csülköt, újból
hagymát, majd a felszeletelt lapockát. Megszórjuk köménnyel,
sóval, majd rátesszük a
paradicsomot és az összepréselt
fokhagymát. Így főzzük három órát, majd a levét egy lábosba tesszük, beleszórjuk a
paprikát, és visszatöltjük a húsokra. Ekkor tesszük bele a felkockázott
krumplit és a lebbencstésztát. Közben a vizet pótoljuk, az egészet puhára főzzük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>