A kiveregetett hússzeleteket bedörzsöljük a fűszerkeverékkel, és pihentessük fél órán át. Ezután
babérlevéllel és felkarikázott
hagymával rétegezd egy jól záródó edénybe.
A
citromlével keverd el az
olívaolajat, rakjuk hozzá a kakukkfüvet, és öntsük a húsra. Fedjük le, és rakjuk a hűtőszekrénybe érlelődni.
Faszénparázs felett, forgatva, fűszeres olajjal locsolgatva süssük pirosra.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>