» 1,5 dkg só » 1 g egész bors » 4 dkg zsír » 5 dkg hagyma » 5 dl tej » 1 kg szeletelt sertésmáj
A májat megtisztítjuk, pár órára a tejbe áztatjuk, majd megsütjük a zsírban. Ha már egy kevés színe lett, felöntjük vízzel, hozzáadjuk az egész borsot, és hagymát, megsózzuk, és megpároljuk. Ha a levét elfőtte, hagyjuk hogy pirosra süljön, és tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom