A májat feldaraboljuk. A felaprított
hagymát,
fokhagymát megpirítjuk a
zsírban, megfűszerezzük, felöntjük egy kevés
vízzel, és megpároljuk benne a belsőséget. Ha a hús már félig puhára főtt, a pörkölthez adjuk a
szalonnát. Amikor már készre főztük a pörköltet, a lec
sót is belekeverjük, és tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>