A húst sózzuk, majd megkötözzük, mint egy sonkát. Késsel bevagdossuk, majd a nyílásokba a rozmaringos, zsályás, fokhagymás keveréket tesszük. Olajjal megkenjük, majd előmelegített sütőben elősütjük. Ezután kevés vizet adunk, hozzá, majd az olajjal és a konyakkal kenegetve készre sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom