A felszeletel
hagymát olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a
gombát, és még 10 percig együtt főzzük. Ekkor tesszük bele a felkockázott húst és az olajbogyókat,
sózzuk,
borsozzuk, felöntjük fél liter
vízzel, és lefedve kb, fél órát pároljuk. Ekkor a
tejfölben elkevert keményítővel besűrűsítjük, a sherryvel ízesítjük, és párolt rizzsel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>