A húst és a szalonnát sós vízben megfőzzük, majd kiszedjük, és a levében megfőzzük a kölest. A hagymát felaprítjuk, és zsíron megpirítjuk. A húst, szalonnát és a májat ledaráljuk, majd a többi hozzávalóval összekeverjük. Alaposan kimosott sertésbélbe töltjük. 12-15 cm hosszú hurkákat készítünk, majd gyöngyöző vízben megfőzzük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom