A húst felkockázzuk, a zöldségeket felaprítjuk. A
hagymát az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a húst a csonttal együtt, meg
sózzuk, és megpároljuk. Beletesszük a
paprikát és a
paradicsomot, majd
zsírjára pirítjuk. Ekkor rászórjuk a fűszer
paprikát és az őrölt
köményt, beletesszük a
fokhagymát, és kevés vizet öntünk alá. Fedő alatt, nagyon lassan pároljuk. Amikor a hús félig megpuhult, beletesszük a
káposztát, és készre pároljuk. Beleöntjük a
tejfölt, és összeforraljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>